Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Кращий спосіб приготувати крокуті або пікатосте
Існує простий спосіб приготувати смачні крокуті або пікатосте вдома, що підіймає багато страв на новий рівень. Дізнайтесь, як приготувати їх та з чим їх можна їсти.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Рецепт традиційного румунського паски
У період святкування Великодня та Різдва особливої популярності набуває такий солодкий хліб як чозунак (cozonac) - традиційна румунська паска із особливою історією. Давайте розглянемо рецепт цього надзвичайно смачного хліба.
·Directo al Paladar
Традиційні іспанські пасхальні вироби - Monas de Pascua
У Мурсії під час Великої П'ятниці виготовляють традиційні солодкі вироби під назвою Monas de Pascua. Їх заведено їсти із шоколадом або іншими напоями.
·Directo al Paladar
Мадридський шеф відкриває ресторан мрії
Відомий шеф-кухар Diego Sánchez відмовився від вигідної роботи на яхтах мільйонерів, щоб відкрити свій власний ресторан Amets Gastroteka в Мадриді. Тепер він пропонує своїм клієнтам традиційну іспанську кухню з сучасними нотками.
·Directo al Paladar
Карпаччо з ананаса: новий рівень десертів
Іспанські кулінари створили новий варіант десерту - карпаччо з ананаса, який поєднує солодкий, кислий та гострий смаки. Цей простий у приготуванні десерт вже став популярним серед любителів солодкого.
·Directo al Paladar
Як правильно reutilizar землю в домашніх умовах
Багато людей стикаються з проблемою утилізації землі з квіткових горшків. Чи можна її використовувати повторно і як зробити це безпечно?
·Directo al Paladar
Рецепт карамелізованого торріха без обжарки
Іспанські кулінари створили рецепт торріха без обжарки, який має ніжний смак та цікавий контраст текстур. Новий підхід до класичного десерту дозволяє знизити калорійність страви.
·Directo al Paladar
Несподіваний засіб для блискучих поверхонь
Виявляється, що звичайна піна для гоління може бути корисною не тільки у ванній, але й на кухні - вона допомагає видалити сліди та відновити блиск поверхонь зі сталі.
·Directo al Paladar
Тако Райс за Окінавським Стилем: Ф'южн Японської та Текс-Мекс Кухні
Тако райс - це страва, яка виникла внаслідок несподіваної ф'южн японської та Текс-Мекс кухонь, і тепер вона стала популярною в світі. Ця страва складається з рису, м'яса, сиру і овочів.
·Directo al Paladar
Традиційний каталонський паску: мона де Пазкуа з шоколаду
У Каталонії на Великдень прийнято дарувати своїм хрещеним дітям традиційний солодкий хліб - мону де Пазкуа. Цей рік не став винятком, і господині можуть приготувати смачний шоколадний десерт самостійно.
·Directo al Paladar
Новий погляд на класичну закуску
Іспанські кулінари пропонують новий варіант класичної закуски, який можна легко приготувати вдома. Ця страва складається з картоплі, артишоків та яйця з кремовою соусом.
·Directo al Paladar
Карлос Аргуіньано: "Збільште кількість м'яса та нуту у вашому кокидо"
Відомий іспанський кухар Карлос Аргуіньано поділився порадою щодо збільшення кількості м'яса та нуту у традиційному іспанському блюді кокидо, щоб потім приготувати з залишків нові страви. Це дозволяє створити різноманітні смачні блюда, такі як крокети, буньйолі чи канелони.
·Directo al Paladar
У Ikea з'явилась полиця зі стилем ар-деко за 30 євро
У Ikea надійшла нова полиця LÄCKÖ зі стилем ар-деко, яка ідеально підійде для балконів та терас. Ціна полиці складає 29,99 євро.
·Directo al Paladar
Паста для бідних стала делікатесом
Італійська паста "паккері", яку раніше вважали їжею для бідних, тепер стала однією з найдорожчих через свої унікальні властивості та історію використання в контрабанді часнику.
·Directo al Paladar
Як змінити планування будинку без ремонту
Існує можливість змінити планування будинку без проведення ремонту, лише змінивши розташування меблів та функціональне призначення приміщень. Цей підхід дозволяє економити кошти та час.
·Directo al Paladar
Маранюелі з Луанко: традиційні асту рійські пасхальні ласощі
У іспанському місті Луанко виробляють традиційні асту рійські ласощі під назвою маранюелі, які стали популярними ще у XVIII столітті. Ці солодкі вироби виготовляються з вершкового масла та мають форму вузлів.
·Directo al Paladar
Росконі Пасхи: рецепт для смачного сніданку на Великдень
Іспанські господині поділилися рецептом традиційних великодніх росок, які можна приготувати з допомогою термомикса або без нього. Ці солодкі вироби ідеально підходять для сніданку з кавою або шоколадом.
·Directo al Paladar
Веганські торріхас до свята Великодня
Іспанський десерт можна приготувати згідно з вимогами веганської дієти. Рецепт простий і не вимагає особливих інгредієнтів.
·Directo al Paladar
Найпопулярніший Gran Reserva у світі
Вино Bodegas Faustino стало найпопулярнішим Gran Reserva у світі, продаючи понад мільйон і пів ботілок на рік. Історія компанії розпочалась у 1861 році в місті Oyón, в регіоні Rioja Alavesa.
·Directo al Paladar
Рецепт чутнею з цибулі для нових смаків
Іспанські кулінари поділились рецептом чутнею з цибулі, який здатний перетворити звичайну страву на справжній шедевр. Цей соус можна використовувати як доповнення до різних страв.
·Directo al Paladar
Кремові альтернативи: як зробити страви без молока та вершків
Існує багато способів додати кремові текстури до страв без використання молока та вершків. Відкрийте для себе ключові інгредієнти для досягнення цього ефекту.
·Directo al Paladar
Традиційні іспанські солодощі до Великої П'ятниці
У Іспанії під час Великої П'ятниці готують традиційні солодощі - асейтадас заморанські, які є простими у приготуванні, але дуже смачними.
·Directo al Paladar
Традиційні іспанські бунюело з солодким бататом на Великий піст
Іспанці під час Великого посту та Великої седмиці люблять готувати традиційні солодощі, зокрема бунюело з солодким бататом. Ці смачні тістечка дуже легко приготувати вдома.
·Directo al Paladar
5 способів прикрасити порожні стіни без великих витрат
Декорування стін стало важливою частиною дизайну інтер'єру, і зробити це можна без великих витрат. Існує кілька способів перетворити порожні стіни на цікавий елемент інтер'єру.
·Directo al Paladar