Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРосконі Пасхи: рецепт для смачного сніданку на Великдень
Іспанські господині поділилися рецептом традиційних великодніх росок, які можна приготувати з допомогою термомикса або без нього. Ці солодкі вироби ідеально підходять для сніданку з кавою або шоколадом.
Що сталося
У Іспанії господині активно готуються до Великодня, випікаючи традиційні росоки. Ці солодкі вироби можна приготувати за допомогою термомикса або звичайним способом. Рецепт цих росок досить простий і вимагає мінімальної кількості інгредієнтів.
Подробиці
Для приготування тіста з термомиксом потрібно помістити в нього яйця, встановити режим на 4 хвилини при температурі 37 градусів і швидкості 3,5. Після цього тісто потрібно збити протягом 4 хвилин при тій же швидкості. Далі додається молоко і половина борошна, і суміш перемішується протягом 30 секунд при швидкості 6. Після цього додається решта борошна, дріжджі і сіль, і тісто замішується протягом 4 хвилин при спеціальному режимі. Якщо термомикса немає, можна приготувати тісто звичайним способом, збиваючи яйця з молоком і додаючи борошно.
Подробиці
Після приготування тіста його потрібно залишити на годину для підняття. Потім тісто ділиться на порції по 45 грамів і формується у вигляді кілець. Росоки випікаються в духовці при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин. Після випікання їх потрібно залишити на деякий час, щоб вони охолодились.
Що це означає
Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче приготувати смачний сніданок на Великдень. Росоки можна подавати з кавою або шоколадом, і вони стануть чудовим доповненням до святкового столу. Якщо ви хочете здивувати своїх близьких смачними великодніми ласощами, цей рецепт саме те, що вам потрібно.