Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Ідеальний допоміжний візок для маленьких кухонь
Допоміжний візок для кухні - справжній порятунок для маленьких приміщень. Він допоможе додати місце для зберігання продуктів та інших речей.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Крокети з картоплі та тріски: традиційна валенсійська страва
Іспанські кулінари поділились рецептом крокетів з картоплі та тріски, які є традиційною стравою Валенсії. Ця страва ідеально підходить для кухні цього часу року, коли тріска є особливо популярною.
·Directo al Paladar
Нове правило для "трюфельних" продуктів
Із нового часу продукти не зможуть називатися "трюфельними", якщо вони не містять справжніх трюфелів. Міністерство сільського господарства Іспанії ухвалило рішення щодо маркування продуктів із трюфелями.
·Directo al Paladar
Мousse з шоколаду без додаткових інгредієнтів
Існує простий спосіб приготувати легкий та смачний десерт до святкового столу без використання желатину чи вершків.
·Directo al Paladar
Суп зі спаржею: смачний і корисний варіант для весни
Іспанські кулінари поділились рецептом супу зі спаржею зеленою, який можна приготувати менш ніж за 20 хвилин. Ця страва є ідеальним варіантом для початку весни.
·Directo al Paladar
Рецепт тріски по- наварійськи: смачний іспанський делікатес
У Іспанії існує безліч варіацій страв із тріски, і однією з найпопулярніших є тріска по- наварійськи або тріска з ахоаррієро. Цей смачний і ситний густ із тріски, картоплі та овочів ідеально підходить для холодних днів.
·Directo al Paladar
Зникнення 12 тонн KitKat перед Великоднем
У Європі зник вантажівка з 12 тоннами шоколадок KitKat, що викликало питання про постачання шоколадок під час святкування Великодня.
·Directo al Paladar
Відкрито корисні властивості омега-7
Існує мало відомий, але дуже корисний для здоров'я жир - омега-7, який впливає на метаболізм і має низку позитивних ефектів на організм. Дізнайтесь про його корисні властивості і продукти, що його містять.
·Directo al Paladar
Як зберегти торрії свіжими надовго
Існує кілька простих способів зберегти традиційні іспанські торрії свіжими та смачними протягом кількох днів або навіть місяця. Методи збереження включають зберігання при кімнатній температурі, в холодильнику або заморожування.
·Directo al Paladar
Легке смажене молоко з Thermomix
Іспанські кулінари поділились рецептом швидкого та смачного десерту - смаженого молока, який можна приготувати за допомогою Thermomix.
·Directo al Paladar
Веселкові печива на Великдень
На Великдень можна приготувати різнокольорові печива у формі зайчиків чи яєць, які можна ховати по дому для дітей.
·Directo al Paladar
Як зробити гункан вдома: ефектна форма суші
Гункан - це різновид суші, який легко впізнати за його формою. Він складається з невеликої основи з рису для суші, оточеної смужкою водорості норі.
·Directo al Paladar
Хитрий спосіб фарбувати стіни без слідів на розетках
Існує простий і ефективний спосіб фарбувати стіни, уникаючи слідів фарби на розетках. Він не вимагає спеціальних інструментів чи досвіду.
·Directo al Paladar
Альпістери з Санлукару: традиційний іспанський десерт на Великдень
У Іспанії під час Великодня готують традиційний десерт альпістери з Санлукару, який підкорив багатьох своїм простим складом та неперевершеним смаком. Цей десерт готується з мінімальної кількості інгредієнтів і є справжньою окрасою святкового столу.
·Directo al Paladar
Рецепт тріски по-більбаїнськи: смачний спосіб приготувати білу рибу
Існує простий і смачний рецепт тріски по-більбаїнськи, який поєднує білу рибу з картоплею та спеціями. Цей північний іспанський страв приготовується зі свіжих інгредієнтів.
·Directo al Paladar
Рецепт класичного іспанського десерту: волосся ангела
Іспанські кулінари поділилися рецептом приготування класичного десерту "волосся ангела" або "солодкий сидр". Цей традиційний іспанський десерт готується з гарбуза сидру.
·Directo al Paladar
Пересадка буганвіллі: коли і як це робити
Пересадка буганвіллі з води в ґрунт є одним із найкритичніших етапів вирощування цієї рослини. Від часу, коли з'являються корені, до моменту пересадки потрібно дотримуватись певних умов.
·Directo al Paladar
Греки мають новий гастрономічний тренд: тірокафтері
У Іспанії набирає популярності грецький соус тірокафтері, який ідеально підходить для aperitivo. Він готується всього за кілька хвилин і складається з простих інгредієнтів.
·Directo al Paladar
Кремова закуска з тріски: брендада
Існує простий і смачний спосіб приготувати кремову закуску з тріски, яка є ідеальною для бутербродів чи овочевих паличок. Рецепт виник у країнах Піренеїв і має кілька варіацій.
·Directo al Paladar
Веганська барбекю: нові ідеї для різноманітної ґратки
Веганські варіанти барбекю стають все більш популярними серед любителів ґратки. Є багато ідей для смачних та різноманітних страв.
·Directo al Paladar
Секрети вибору свіжої ачічі від Мартіна Берасатегі
Відомий іспанський шеф-кухар Мартін Берасатегі поділився своїм секретом вибору свіжої ачічі, яка не буде гіркою. Він радить звертати увагу на розмір і зовнішній вигляд листя.
·Directo al Paladar
Відкрийте для себе чарівне місто на шляху Святого Якова
У місті Вільямайор-де-Монхардін, розташованому на шляху Святого Якова, знаходиться стародавній замок, відома виноробня та один із найкращих готелів у регіоні.
·Directo al Paladar
Історія білого оливи: відновлення священного дерева
У регіоні Калабрія в Італії знайдено та відновлено зростання білого оливи, священного дерева античності, яке було на межі зникнення. Дерево, відоме як Olivo della Madonna, має білі плоди та вважалось символом чистоти та святості.
·Directo al Paladar
Торрихас із соком апельсина: оригінальна варіація великоднього рецепту
Іспанські кулінари представили новий варіант традиційних торріхас із соком апельсина. Цей рецепт відрізняється від класичних торріхас із молоком своїм ніжним та м'яким смаком.
·Directo al Paladar