🍳 Кулінарія

Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія

Папас релленас: колумбійський рецепт традиційної страви

Папас релленас: колумбійський рецепт традиційної страви

Папас релленас - традиційна колумбійська страва, яка складається з картопляних кульок, наповнених м'ясом, сиром або овочами. Ця страва має велику популярність в країнах Латинської Америки.

·Directo al Paladar
Легкі та свіжі рецепти для весняного меню

Легкі та свіжі рецепти для весняного меню

Із закінченням Великої П'ятниці та початком нового тижня багато хто прагне змінити свій раціон на більш легкий та здоровий. Саме час додати до свого меню свіжі та легкі страви, які ідеально підходять для весни.

·Directo al Paladar
Кава для маленьких квартир: ціна знижена

Кава для маленьких квартир: ціна знижена

Для тих, хто живе у маленьких квартирах, знайдено ідеальне рішення для приготування кави - компактна кавоварка Breville Prima Latte.

·Directo al Paladar
6 ідей для декорування маленького балкона рослинами

6 ідей для декорування маленького балкона рослинами

Декорування маленького балкона рослинами може бути складним завданням, але є кілька ідей, які допоможуть створити гарний і функціональний простір. Розглянемо шість варіантів для декорування балкона.

·Directo al Paladar
Іспанська свинина коштує 200 євро за кілограм в Японії

Іспанська свинина коштує 200 євро за кілограм в Японії

В Японії іспанська свинина іберійська цінується дуже високо, зокрема, ціна за кілограм досягає 200 євро, тоді як в Іспанії вона становить лише 40 євро.

·Directo al Paladar
Рецепт капіротади: мексиканський десерт до Великої Пістні

Рецепт капіротади: мексиканський десерт до Великої Пістні

Мексиканський десерт капіротада став популярним під час Великої Пістні та Світлого тижня. Цей десерт складається з хліба, який просочується спеціальним сиропом та доповнюється різними інгредієнтами.

·Directo al Paladar
Як зробити торрехас без яєц: простий спосіб

Як зробити торрехас без яєц: простий спосіб

Існує простий спосіб приготувати торрехас без яєц, але такі ж смачні, як і традиційні. Для цього потрібен лише один інгредієнт, який раніше використовували багато господинь.

·Directo al Paladar
Португальський класичний рецепт на Великдень: тріска по-лісбонськи

Португальський класичний рецепт на Великдень: тріска по-лісбонськи

У Іспанії та Португалії на Великдень готують смачну страву з тріски - тріску по-лісбонськи або bacalhau à Brás. Цей португальський класичний рецепт став популярним і в Іспанії.

·Directo al Paladar
Рецепт паски зі вершковим кремом та меренгом

Рецепт паски зі вершковим кремом та меренгом

Іспанські господині поділилися рецептом традиційної великодньої паски зі вершковим кремом та меренгом. Цей смачний десерт можна приготувати як з використанням термомікса, так і без нього.

·Directo al Paladar
Севільські гуляші: простий і смачний варіант першої страви

Севільські гуляші: простий і смачний варіант першої страви

Іспанські кулінари діляться рецептом гуляшів зі смачними інгредієнтами та швидким приготуванням. Ця страва може стати чудовим варіантом для будь-якого прийому їжі.

·Directo al Paladar
Заміна старих вікон: як не нашкодити здоров'ю

Заміна старих вікон: як не нашкодити здоров'ю

Зміна старих вікон на нові може призвести до проблем з здоров'ям, якщо не врахувати питання вентиляції. Експерт попереджає про ризики, які можуть виникнути при заміні вікон.

·Directo al Paladar
Іспанський вермут для ідеального апертиву

Іспанський вермут для ідеального апертиву

Іспанський вермут став невід'ємною частиною культури апертиву, а новий Gran Reserva Miró відмінно підійде для відпочинку під час свят.

·Directo al Paladar
Справжній іспанський десерт: brazo de gitano

Справжній іспанський десерт: brazo de gitano

Існує простий та смачний іспанський десерт, який підходить всім - brazo de gitano. Він складається з бісквіту, джему та цукру.

·Directo al Paladar
Що садити у квітні: поради для безпечного вирощування

Що садити у квітні: поради для безпечного вирощування

Квітень - ідеальний час для садіння багатьох рослин, але важливо вибрати правильні культури та дотримуватись правил догляду. Експерти радять зосередитися на легкоростових та швидкорослих рослинах.

·Directo al Paladar
Рецепт корисного сувіче із сьомги

Рецепт корисного сувіче із сьомги

Іспанські кулінари поділились рецептом свіжого та смачного сувіче із сьомги, який стане ідеальним варіантом для легкого та корисного обіду вдома. Цей рецепт відрізняється простотою приготування та свіжістю інгредієнтів.

·Directo al Paladar
Набір кристальних контейнерів зі знижкою для організації харчування

Набір кристальних контейнерів зі знижкою для організації харчування

У продажу з'явився набір із 8 кристальних контейнерів за зниженою ціною 24,36 євро, що ідеально підходить для зберігання їжі, пікніків та офісного харчування.

·Directo al Paladar
Традиційна страва Великої П'ятниці: потхаж де вігілія

Традиційна страва Великої П'ятниці: потхаж де вігілія

Під час святкування Великої П'ятниці та інших релігійних свят, іспанці традиційно готують потхаж де вігілія - страву з бобових та риби, яка вважається пісним блюдом.

·Directo al Paladar
Берсатегі розповів про секрет розсолювання тріски

Берсатегі розповів про секрет розсолювання тріски

Відомий іспанський шеф-кух Мішель Берсатегі поділився своїм рецептом розсолювання тріски. Виявляється, що цей процес залежить не тільки від часу, а й від пропорцій.

·Directo al Paladar
Унілевер та Маккормік об'єднують сили

Унілевер та Маккормік об'єднують сили

Компанії Унілевер та Маккормік оголосили про угоду вартістю 44,8 мільярда доларів, внаслідок якої Унілевер передасть свої підрозділи з виробництва харчових продуктів компанії Маккормік.

·Directo al Paladar
Метод Хара Хачі Бу: секрет японської довголіття

Метод Хара Хачі Бу: секрет японської довголіття

Японці вважаються однією з найбільш довгоживущих та струнких націй світу, і секрет їхнього успіху криється у методі Хара Хачі Бу. Цей підхід до харчування дозволяє їм зберігати здоров'я та молодість протягом багатьох років.

·Directo al Paladar
Лаццао залишає Майорку: легендарний коктейль знайдеться у супермаркетах

Лаццао залишає Майорку: легендарний коктейль знайдеться у супермаркетах

Відомий на Майорці бренд Laccao припиняє виробництво на острові, але його продукція як і раніше буде доступна у супермаркетах. Історія компанії налічує понад 70 років.

·Directo al Paladar
Рецепт тріски по-каталонськи з родзинками та сосновими горішками

Рецепт тріски по-каталонськи з родзинками та сосновими горішками

Тріска по-каталонськи - традиційна страва часів Великого посту, яку можна приготувати з свіжої або соленої тріски із спеціальним соусом із родзинок і соснових горішків. Ця страва ідеальна для весни.

·Directo al Paladar
Тривога через Listeria у популярному норвезькому слосі

Тривога через Listeria у популярному норвезькому слосі

Іспанська агенція з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN) попередила про наявність Listeria monocytogenes у норвезькому слосі від бренду Skandia. Всім, хто має цей продукт вдома, рекомендовано не споживати його.

·Directo al Paladar
Легкий рецепт домашніх чуррос

Легкий рецепт домашніх чуррос

Іспанська страва чуррос - смачні та легкі у приготуванні. Їх можна подати з гарячим шоколадом.

·Directo al Paladar