Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Шоколадна мусс з апельсиновою хрусткістю
Іспанські кулінари поділились рецептом вишуканого десерту - шоколадної мусс з апельсиновою хрусткістю. Цей десерт ідеально підходить для особливих випадків.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Магдалини у фритюрі: швидкий рецепт без духовки
Рецепт приготування магдален у фритюрі без використання духовки став справжнім відкриттям для тих, хто любить випічку, але не хоче займатися із зайвим обладнанням. Тепер приготувати смачні магдалини можна швидко та легко.
·Directo al Paladar
Перша тортилья з історією: цибуля замість картоплі
Історія іспанської тортильї має цікавий факт: перша відома рецептура цього блюда містила цибулю, але не картоплю. Лише майже через два століття картопля стала інгредієнтом цього національного іспанського страви.
·Directo al Paladar
Відкрийте справжню Ріоху: вино, історія та природа
У регіоні Ла-Ріоха в Іспанії з'явилась нова пропозиція для туристів, які хочуть відчути справжню сутність цього виноробного краю. Bodegas Lecea пропонує поєднання історії, культури, гастрономії та активного відпочинку.
·Directo al Paladar
Що таке природна материнська маса і як її виготовити
Природна материнська маса - це ферментований суміш борошна і води, який використовується для виготовлення хліба та інших виробів. Її виготовлення та зберігання досить прості і не потребують спеціальних знань.
·Directo al Paladar
Німецький замок казкової краси: 800 років історії однієї родини
Німецький замок Eltz зберігся протягом 800 років і досі належить одній родині. Це унікальна пам'ятка архітектури середньовіччя, що ніколи не була зруйнована.
·Directo al Paladar
Рецепт яруллос: традиційна страва Мурсії з картоплі та тріски
У Іспанії існує багато традиційних страв, які до сих пір залишаються популярними серед місцевих жителів та гостей країни. Однією з таких страв є яруллос - традиційна страва Мурсії, яка складається з картоплі та тріски.
·Directo al Paladar
Alcampo пропонує ідеальну газову барбекю для великих сімей
У магазині Alcampo з'явилася газова барбекю американського стилю за ціною 179,90 євро, яка підійде для великих сімей і може бути встановлена навіть на невеликих терасах або садах.
·Directo al Paladar
"Золота" фрукт для дому: вирощуйте швидко і легко
Фрукт, відомий як "золото природне", можна вирощувати вдома без особливого досвіду. Acerola, або черешня Барбадосу, швидко росте і дає плоди.
·Directo al Paladar
Чангua: колумбійський сніданок з супом
У Колумбії існує традиційний сніданок під назвою чангua - гарячий суп з молока, води, яйць і цибулі, який вживають з хлібом. Цей простий і поширений сніданок особливо популярний у андській зоні країни.
·Directo al Paladar
Ідеальна термобаг для пікніка та офісу
Відкриття сезону пікніків та подорожей вимагає зручних та практичних рішень для зберігання їжі. На Amazon з'явилася пропозиція - термобаг Lekesky, яка ідеально підходить для цих цілей.
·Directo al Paladar
Гендиректор McDonald's пояснив свій мініатюрний укус нової бургери
Гендиректор McDonald's Кріс Кемпчінскі став героєм інтернет-мему після того, як з'їв новий бургер компанії дуже маленьким шматочком. Він пояснив свій вчинок у інтерв'ю The Wall Street Journal.
·Directo al Paladar
Небезпечний смітник на кухні
Експерти радять мити смітник на кухні хоча б раз на тиждень, щоб уникнути накопичення бактерій, грибів та поганих запахів. Однак багато хто забуває про цю важливу гігієнічну процедуру.
·Directo al Paladar
Закривається легендарна кондитерська у Лондоні
Відома кондитерська Prestat, яка існувала з 1902 року і була улюбленою серед британської аристократії, закриває свій історичний магазин на Пікаділлі через фінансові труднощі. Причиною стали зростання цін на какао та зменшення попиту.
·Directo al Paladar
Іспанський омлет з гамбою та аспарагусом
Іспанські кулінари створили рецепт легкої вечері - омлету з гамбою та аспарагусом, який допомагає позбутися наслідків новорічних свят.
·Directo al Paladar
Рецепт хрустящих пальмеріт з листкового тіста
Іспанські кулінари поділились простим рецептом приготування пальмеріт з листкового тіста, які виходять хрустящими та ідеальними для десерту чи перекусу.
·Directo al Paladar
Секрет Дані Гарсії для ідеальних gambas a la gabardina
Іспанський шеф-кухар Дані Гарсія поділився секретом приготування ідеальних gambas a la gabardina з хрустячою оболонкою та соковитою внутрішністю. За його словами, ключ до успіху - спеціальна суміш для обмакивання та особливий спосіб смаження.
·Directo al Paladar
Тонни фруктів та овочів гинуть на полях Іспанії
В Іспанії тони фруктів та овочів не досягають ринку через низькі ціни та великі витрати на виробництво, що призводить до значних втрат у сільському господарстві. Дослідження виявило, що томати, апельсини та хурма є найбільш марсованими продуктами.
·Directo al Paladar
Експертиза якості: кращі та гірші мідії в маринаді
Іспанська організація споживачів та користувачів (OCU) провела експертизу якості мідій в маринаді різних брендів та виявила, що більшість із них мають хороші або дуже хороші результати. Однак, є і такі, що поступаються своїм конкурентам.
·Directo al Paladar
Небезпеки мікрохвильової печі: чому не варто нагрівати рідини
Нагрівання води, молока чи кави в мікрохвильовій печі може бути небезпечним для здоров'я через ризик опіків та інших травм. Експерти попереджають про необхідність бути обережними при використанні цього приладу.
·Directo al Paladar
Сalsa з foie для м'яса - новий рівень смаку
Іспанські кулінари створили рецепт соусу з foie gras для м'яса, який підіймає будь-який м'ясний стіл на новий рівень. Цей соус ідеально підходить для різних видів м'яса.
·Directo al Paladar
Ікеа випускає нову лінію столових приборів
Ікеа представила нову лінію столових приборів із 24 предметів, які мають елегантний золотий дизайн і можуть підійти навіть для розкішних столових.
·Directo al Paladar
Сантафезькі альфахорес: тонкі та хрусткі ласощі
У Іспанії набирають популярності альфахорес із Аргентини, які відрізняються від звичних м'яких версій. Ці ласощі складаються з тонких шарів тіста, між якими знаходиться dulce de leche, і покриті глазур'ю.
·Directo al Paladar
У Іспанії з'явився новий ігристе вино з Альбаріньо
Іспанська виноробня Mar de Frades створила ігристе вино на основі сорту винограду Альбаріньо, яке отримало 91 бал у списку Atkin. Це вино можна придбати в Іспанії за 27,90 євро.
·Directo al Paladar