Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт яруллос: традиційна страва Мурсії з картоплі та тріски
У Іспанії існує багато традиційних страв, які до сих пір залишаються популярними серед місцевих жителів та гостей країни. Однією з таких страв є яруллос - традиційна страва Мурсії, яка складається з картоплі та тріски.
Що сталося
У світі іспанської кухні існує багато страв, які вже протягом століть залишаються популярними серед місцевих жителів. Сьогодні ми хочемо розповісти про яруллос - традиційну страву Мурсії, яка складається з картоплі та тріски.
Подробиці
Ця страва дуже проста у приготуванні та складається з кількох інгредієнтів, таких як картопля, тріска, нйора (тип перцю), оливкова олія, цибуля, часник, лавровий лист, пimentón та комин. Спочатку готують нйору, яку потім додають до страви разом з іншими інгредієнтами. Після цього всі інгредієнти змішують та варять протягом 20 хвилин.
Для приготування яруллос необхідно взяти якісні інгредієнти, такі як свіжа тріска та картопля. Також варто звернути увагу на підготовку нйори, яку необхідно очистити від насіння та стеблів. Після цього її можна додавати до страви.
Що це означає
Ця страва є дуже поживною та ситною, тому її можна подавати як окремую страву. Вона ідеально підходить для холодних днів, коли хочеться чогось теплого та смачного. Якщо ви хочете спробувати щось нове та цікаве, яруллос - це відмінний варіант.