Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Відомий французький шеф-кухар П'єр Ганьєр поділився рецептом своєї улюбленої експрес-сальси, яка ідеально підходить до будь-яких страв. Ця сальса є дуже легкою у приготуванні та складається з простих інгредієнтів.
Супермаркет Alcampo додав до свого асортименту чотири нові різновиди галицьких емпанад, виготовлених у місті А Корунья. Ці вироби мають традиційний рецепт і виготовляються з місцевих інгредієнтів.
Вчені виявили, що відмова від їжі за 3 години до сну може поліпшити здоров'я серця і знизити ризик серцево-судинних захворювань. Це дослідження ставить під сумнів необхідність 16-годинного голодування.
У Іспанії під час Великодня готують традиційну каталонську страву - бакаляо із санфаїною. Ця страва складається з сушеного тріски та овочів.
У Іспанії на понеділок Пасхи прийнято готувати особливий десерт - Тарт Сара, який складається з бісквітного тіста, крему та фруктів. Цей десерт є традиційним для Каталонії.
Іспанські кулінари поділились рецептом простого бісквіта з згущеним молоком, який можна приготувати всього з чотирьох інгредієнтів. Цей бісквіт ідеально підходить для сніданку або полуденька.
У провінції Кадіс знайдено містечко Борнос, яке поєднує в собі історичний замок, красивий сад та велике водосховище. Це місце стає все більш популярним серед туристів.
Дедалі більше пар обирають спати окремо, щоб краще відпочивати, не порушуючи при цьому спільного життя. Це питання стає все більш актуальним у малих приміщеннях, де якість сну безпосередньо впливає на стосунки та здоров'я.
В Іспанії під час Світлого тижня традиційно готують різноманітні солодощі, зокрема смажені розкоші - типове андолузське ласощі.
Іспанські кулінари поділились рецептом швидкого приготування шоколадного десерту coulant, який можна створити в домашніх умовах всього за півгодини. Цей десерт складається всього з шести інгредієнтів.
Існує простий рецепт приготування смачного соусу ремулад, який ідеально підходить для апетиту. Цей соус можна приготувати в декілька хвилин.
Коктейль Gin Fizz - це простий та освіжаючий напій, що складається з гineбри, лимона та соди. Він належить до сімейства коктейлів Fizz, які відрізняються своєю ігристою текстурою.
Рослини можуть стати справжньою окрасою будь-якого приміщення, але коли вони починають хворіти, це може стати справжньою проблемою. Однією з найпоширеніших проблем є поява коричневих кінчиків на листях.
Ібай Льянос, іспанський стрімер, обрав своїм улюбленим місцем для харчування в Барселоні ресторан 99 Sushi Bar Barcelona, розташований у районі Сарріа-Сант Жервазі. Ресторан відомий своїм високим рівнем суші та вибажаним підходом до вибору інгредієнтів.
Lidl пропонує пана для зберігання хліба та випічки за ціною менше 10 євро, яка дозволяє зберігати продукти свіжими протягом тривалого часу. Ця пана ідеальна для зберігання хліба, тістечок та інших виробів.
Ковбаси з Астурії та Леону відрізняються від інших іспанських регіонів своїм копченим смаком. Це пов'язано з кліматом цих північних регіонів.
Розалія колись виступала у барі в Барселоні, але їй відмовили через невідповідність стилю закладу. Роками пізніше співачка повернулась до бару як клієнтка.
Існує простий спосіб приготувати смачні крокуті або пікатосте вдома, що підіймає багато страв на новий рівень. Дізнайтесь, як приготувати їх та з чим їх можна їсти.
У період святкування Великодня та Різдва особливої популярності набуває такий солодкий хліб як чозунак (cozonac) - традиційна румунська паска із особливою історією. Давайте розглянемо рецепт цього надзвичайно смачного хліба.
У Мурсії під час Великої П'ятниці виготовляють традиційні солодкі вироби під назвою Monas de Pascua. Їх заведено їсти із шоколадом або іншими напоями.
Відомий шеф-кухар Diego Sánchez відмовився від вигідної роботи на яхтах мільйонерів, щоб відкрити свій власний ресторан Amets Gastroteka в Мадриді. Тепер він пропонує своїм клієнтам традиційну іспанську кухню з сучасними нотками.
Іспанські кулінари створили новий варіант десерту - карпаччо з ананаса, який поєднує солодкий, кислий та гострий смаки. Цей простий у приготуванні десерт вже став популярним серед любителів солодкого.
Багато людей стикаються з проблемою утилізації землі з квіткових горшків. Чи можна її використовувати повторно і як зробити це безпечно?
Іспанські кулінари створили рецепт торріха без обжарки, який має ніжний смак та цікавий контраст текстур. Новий підхід до класичного десерту дозволяє знизити калорійність страви.
Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія