Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Смачний курячий рецепт
Простий і смачний рецепт курячого м'яса з лимоном і часником. Курячі грудки маринуються в суміші з гречеським йогуртом, лимонним соком та спеціями, а потім смажаться на сковороді та допекуються в духовці.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Безглютенові печеньки
Безглютенові печеньки з шоколадними чіпсами - простий і смачний рецепт для всіх, хто хоче спробувати альтернативу традиційній пшеничній муці. Ці печеньки ідеальні для тих, хто хоче насолодитися смачним десертом без глютена.
·Directo al Paladar
(Spring на терасі
З приходом весни тераси і балкони знов стають популярними місцями для відпочинку. Щоб зробити їх більш затишними, не обов'язково великі витрати чи перепланування.
·Directo al Paladar
Емпанади чилійські
Емпанади чилійські - традиційна страва Чилі, яку легко зробити вдома. Рецепт включає м'ясо, цибулю, спеції та інші інгредієнти.
·Directo al Paladar
Колумбійський соус Хогао
Колумбійський соус Хогао - це проста й смачна суміш томатів і цибулі, яка ідеально підходить до різних страв. Цей соус можна використовувати як основу для різних рецептів або як заміну традиційній томатній пасті.
·Directo al Paladar
Секретний інгредієнт для веганського потажу
Брати Торрес поділилися секретом створення веганського потажу з гарбанзами, який має ідеальну текстуру та смак. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися традиційним іспанським стравою без використання продуктів тваринного походження.
·Directo al Paladar
Винний шедевр із Замори
Маленька родинна виноробня у провінції Замора виробляє унікальний білий вин з майже забутою сортів винограду. Цей винний шедевр можна придбати за ціною близько 17 євро.
·Directo al Paladar
Квітнення у березні
У березні розпочинається квітнення першої весняної квітки, яка приносить барви у наші сади та балкони. Це ознака того, що весна вже близько.
·Directo al Paladar
Пінар Альфахуара
У провінції Альмерія в Іспанії розташовується унікальний Пінар Альфахуара, який спростовує твердження про те, що Альмерія - це лише великий пустеля. Цей лісовий масив є ідеальним місцем для туризму та дослідження природи.
·Directo al Paladar
Протести проти Noma
Поп-ресторан Noma у Лос-Анджелесі став центром протестів через скандал у кулінарному світі. Протести призвели до виходу деяких спонсорів із проекту.
·ABC Gastronomia
Король нордичної кухні впав
У світі високої кухні панує неспокій після падіння знаменитого данського шефа Рене Редзепі. Його ресторан Noma був одним з найкращих у світі.
·ABC Gastronomia
Висока ціна амбіцій
Ще одна історія про тиск у світі високої кухні, де шеф-повіри можуть втратити зв'язок з реальністю. Чим вище амбіції, тим більшими стають очікування.
·ABC Gastronomia
Ресторан для еліти
У Мадриді відкрився ресторан Bancal, де обідують керівники найбільших компаній Іспанії. Ресторан пропонує унікальне поєднання традиційної галісійської кухні з сучасними методами приготування.
·ABC Gastronomia
Нова таверна у Мадриді
У Мадриді з'явилася нова таверна під назвою Taberna Chiripa, яка пропонує сучасний погляд на традиційну іспанську кухню. Цей заклад вже починає займати свою нішу на місцевому гастрономічному ринку.
·ABC Gastronomia
Торрезно без зайвийої олії
Іспанське торрезно - популярна страва, яку тепер можна приготувати без зайвої олії за допомогою повітряної фритюрниці. Це дозволяє отримати хрустку зовні і ніжну всередині страву з меншою кількістю калорій.
·Directo al Paladar
Секрет барбекю
Експерти рекомендують посипати сіль на вугілля під час барбекю, щоб контролювати вогонь та полегшити процес приготування. Це простий, але корисний трюк, який можна застосувати під час готування на відкритому вогні.
·Directo al Paladar
Орден у кухні
Зберігання продуктів у красивих банках - це не тільки питання порядку, але й естетики. Компанія Zara Home пропонує красиві та функціональні банки для зберігання продуктів.
·Directo al Paladar
Тераса-комфорт
Конкурс меблів для тераси від Jysk пропонує зручний та компактний варіант для проведення вечорів на свіжому повітрі. Цей набір gồm стільців та столу коштує лише 119,00 євро.
·Directo al Paladar
Тортилья з гарбузом
У існують різні варіанти тортильї, одна з яких - тортилья з гарбузом і пореєм. Це проста та смачна альтернатива класичній тортильї з картоплею.
·Directo al Paladar
Рецепт мерлузи
Простий і смаковий рецепт мерлузи а ла ріохана, який можна приготувати всього за 15 хвилин. Ця страва складається з мерлузи, пім'єнто, креветок та інших інгредієнтів.
·Directo al Paladar
Екологічний кубок для сміття
Універсальний кубок для сміття з двома відділеннями тепер у продажі за зниженою ціною. Цей кубок дозволяє легко сортувати сміття та зберігати його у чистоті.
·Directo al Paladar
Рецепти на весну
Зустрічайте весну з новими рецептами простих страв, які відповідають сезону. Відкрийте для себе смак весни із продуктами, які тільки-но з'явилися на ринку.
·Directo al Paladar
Бакалао аль піл піл
Бакалао аль піл піл - одна з найвідоміших страв баскської кухні. Ця традиційна рецептура виникла у 19 столітті та полягає у приготуванні тріски з аджикою, оливковою олією та червоним перцем.
·Directo al Paladar
Переможець конкурсу торрій
У місті Кордоба відбувся перший національний конкурс торрій, де переможцем стала тортильня "El Vacar". Конкурс мав на меті популяризувати традиційний іспанський десерт та підтримувати ремесла мистецтва.
·Directo al Paladar