Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Сідр, тортилья та чулетон
У Васконії виникла традиція відвідування сідрерій, де можна смакувати сідр та традиційні страви. Ця традиція почалася у 80-х роках і тепер стала популярною серед туристів.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Піца з баклажанами та беконом
Піца з баклажанами та беконом - проста та смачна рецепта для всієї сім'ї. Вона складається з баклажанів, бекону, томату, моцарели та орегано.
·Directo al Paladar
Золоте молоко
Золоте молоко - популярна і корисна напій, яку легко приготувати вдома. Ця проста, але корисна напій має багато переваг для здоров'я.
·Directo al Paladar
Бунюелі з шоколадом
Бунюелі з шоколадом - традиційний десерт на свята Страсного тижня, який легко приготувати і має неперевершений смак. Цей десерт можна приготувати за короткий час і він ідеально підходить для сімейних зустрічей або посиденьок з друзями.
·Directo al Paladar
Нова пекарня у Мадриді
У Мадриді з'явилася нова пекарня Prímula, яка стала сенсацією завдяки своїм смачним французьким десертам. Особливо популярні стали craquelins, які готує власниця пекарні Клаудія Коваррубіяс.
·Directo al Paladar
Casatiello наполітано
casatiello наполітано - традиційний італійський хліб, який готується на Пасху. Рецепт включає в себе саламі, сир та яйця.
·Directo al Paladar
Смачний рецепт з свинини
Рецепт медальйонів зі свинини з апельсиновим соусом - простий і смачний варіант для вихідних днів. Цей рецепт не тільки смачний, але й корисний, адже містить багато білку.
·Directo al Paladar
Солодкі хорнасо з Хаена
У Хаені традиційно готують солодкі хорнасо на Великдень та під час Святкової тижня. Цей солодкий хліб - популярна страва в Іспанії.
·Directo al Paladar
Мексика заборонює ферми восьминогів
Мексика ввела законопроєкт, який забороняє розведення восьминогів на території країни. Це друга країна в Латинській Америці, яка приймає такі заходи для захисту тварин.
·Directo al Paladar
Організатор для столових приладів
Компанія Zara Home пропонує вирішення для порядку в шухлядах з столовими приладами. Організатор виготовлений з натуральної деревини та має висувну конструкцію.
·Directo al Paladar
Мітрайлетт: смаковий бельгійський бутерброд
Мітрайлетт - знаменитий бельгійський бутерброд, який складається з хрусткого хліба, м'ясного фаршу, смажених картопель і домашньої соусу. Цей смаковий бутерброд можна легко приготовить вдома.
·Directo al Paladar
Олля для легумбових страв
Універсальна олля для приготування легумбових страв доступна у магазині Alcampo за ціною 32,99 євро. Ця олля підходить для приготування різних страв, включаючи традиційний потаж з гарбанзами.
·Directo al Paladar
Merluza в зеленому соусі
Merluza в зеленому соусі - класична васька страва, яка складається з мерлузи, соусу та різних додаткових інгредієнтів. Ця страва є однією з найпопулярніших у Іспанії.
·Directo al Paladar
Найкращий сендвіч з автомату
Студентка кулінарного училища Грета Пухоль виграла конкурс на найкращий сендвіч, який можна продавати в автоматах з харчуванням. Її творіння вже скоро з'явиться в понад 15 тисячах автоматів по всій Іспанії.
·Directo al Paladar
Прості рецепти на тиждень
На сайті Directo al Paladar опубліковано прості рецепти традиційної кухні на тиждень. Ці рецепти допоможуть вам приготувати смачні страви без великих зусиль.
·Directo al Paladar
Не викидай спадщину
Спадщина у вигляді старовинної посуду та скатертин може стати справжньою знахідкою для декорування будинку. Експерти радять не поспішати з викидами й спробувати знайти нове застосування для цих речей.
·Directo al Paladar
Веганська піцерія в Барселоні
У Барселоні з'явилася унікальна веганська піцерія Domo, де підготують піцу з власним сиром з анакарді. Піцерія пропонує великий вибір смакових варіантів.
·Directo al Paladar
Як приготувати ідеальні яйця-пашот
Яйця-пашот - це легке й смачне страву, яку можна підготувати за кілька хвилин. Для цього потрібно дотримуватися кількох простих правил.
·Directo al Paladar
Крем каталонський
Крем каталонський - це традиційний іспанський десерт, який складається з крему та карамелізованої цукрової корочки. Його можна легко приготувати вдома за допомогою простої рецептури.
·Directo al Paladar
Пророчість Сталлоне
У фільмі "Demolition Man" 1993 року головний герой, якого зіграв Сільвестер Сталлоне, опиняється у майбутньому, де існує тільки один ресторан. Чи збуляться ці прогнози?
·Directo al Paladar
Суд проти ЄС
Єврокомісію віднесено до суду через невиконання обіцянки заборонити клітки в промисловому тваринництві. Це перший випадок в історії ЄС, коли Комісію притягнуто до суду через її бездіяльність.
·Directo al Paladar
Кухні 90-х повертаються
У 2026 році кухні 90-х років повертаються у моду, але не всі елементи заслуговують на повернення. Дизайнери пропонують reinterpretувати старі ідеї, щоб створити сучасні та функціональні кухні.
·Directo al Paladar
Машина для гранізованих
З'явилася машина, яка дозволяє приготувати гранізовані та холодні коктейлі вдома. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче освіжитися під час спеки.
·Directo al Paladar
Батат - корисний овоч
Батат - це корисний овоч, який багатістю мікроелементів і вітамінів може стати добрим доповненням до раціону. Його можна готувати різними способами, що робить його універсальним інгредієнтом для багатьох страв.
·Directo al Paladar