Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Рецепт домашньої мурмеладу з ніспорів
Іспанські кулінари поділились простим рецептом домашньої мурмеладу з ніспорів, яка ідеально підходить для начинки тортів, кексів та інших солодощів.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Кардамон: чому ця спеція така дорога і як її використовувати
Кардамон є однією з найдорожчих спецій у світі через складність вирощування та збору. Експерти радять використовувати лише насіння кардамону, а не всю стручку, щоб отримати максимум аромату та смаку.
·Directo al Paladar
Рецепт домашніх крокетів з чорізо
Іспанські господині поділилися рецептом смачних домашніх крокетів з чорізо, які можна використовувати як закуску або швидку вечерю.
·Directo al Paladar
Чуфа: відкриття суперфуд з Valencia
У Валенсії вирощують чуфу, яку називають "білим золотом" і використовують для виробництва хорчати. Цей суперфуд має унікальні властивості і стає все більш популярним.
·Directo al Paladar