Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
У Іспанії знайдено червоне вино з Ріоха-Алавеса, яке коштує лише 9 євро і отримало 92 бали від відомого критика Паркера. Його виготовлено за допомогою методу вуглекислої мацерації.
Галети Lotus стали невід'ємною частиною нашого повсякденного життя, але тепер компанія-виробник хоче змінити їх назву на Biscoff. Що стоїть за цією зміною і чому ми так любимо ці галети?
У місті Сан-Себастьян, розташованому на півночі Іспанії, знаходиться один із найкрасивіших морських променадів Європи - Міраконча. Цей вишуканий променад є справжньою візитною карткою міста і приваблює туристів з усього світу.
У іспанському місті Санта-Фе існує традиційний десерт під назвою піонопоно, який має цікаву історію походження та простий рецепт приготування. Дізнайтеся, як приготувати цей смачний десерт вдома.
Іспанські кулінари поділились рецептом вишуканого десерту - шоколадної мусс з апельсиновою хрусткістю. Цей десерт ідеально підходить для особливих випадків.
Рецепт приготування магдален у фритюрі без використання духовки став справжнім відкриттям для тих, хто любить випічку, але не хоче займатися із зайвим обладнанням. Тепер приготувати смачні магдалини можна швидко та легко.
Історія іспанської тортильї має цікавий факт: перша відома рецептура цього блюда містила цибулю, але не картоплю. Лише майже через два століття картопля стала інгредієнтом цього національного іспанського страви.
У регіоні Ла-Ріоха в Іспанії з'явилась нова пропозиція для туристів, які хочуть відчути справжню сутність цього виноробного краю. Bodegas Lecea пропонує поєднання історії, культури, гастрономії та активного відпочинку.
Природна материнська маса - це ферментований суміш борошна і води, який використовується для виготовлення хліба та інших виробів. Її виготовлення та зберігання досить прості і не потребують спеціальних знань.
Німецький замок Eltz зберігся протягом 800 років і досі належить одній родині. Це унікальна пам'ятка архітектури середньовіччя, що ніколи не була зруйнована.
У Іспанії існує багато традиційних страв, які до сих пір залишаються популярними серед місцевих жителів та гостей країни. Однією з таких страв є яруллос - традиційна страва Мурсії, яка складається з картоплі та тріски.
У магазині Alcampo з'явилася газова барбекю американського стилю за ціною 179,90 євро, яка підійде для великих сімей і може бути встановлена навіть на невеликих терасах або садах.
Фрукт, відомий як "золото природне", можна вирощувати вдома без особливого досвіду. Acerola, або черешня Барбадосу, швидко росте і дає плоди.
У Колумбії існує традиційний сніданок під назвою чангua - гарячий суп з молока, води, яйць і цибулі, який вживають з хлібом. Цей простий і поширений сніданок особливо популярний у андській зоні країни.
Відкриття сезону пікніків та подорожей вимагає зручних та практичних рішень для зберігання їжі. На Amazon з'явилася пропозиція - термобаг Lekesky, яка ідеально підходить для цих цілей.
Гендиректор McDonald's Кріс Кемпчінскі став героєм інтернет-мему після того, як з'їв новий бургер компанії дуже маленьким шматочком. Він пояснив свій вчинок у інтерв'ю The Wall Street Journal.
Експерти радять мити смітник на кухні хоча б раз на тиждень, щоб уникнути накопичення бактерій, грибів та поганих запахів. Однак багато хто забуває про цю важливу гігієнічну процедуру.
Відома кондитерська Prestat, яка існувала з 1902 року і була улюбленою серед британської аристократії, закриває свій історичний магазин на Пікаділлі через фінансові труднощі. Причиною стали зростання цін на какао та зменшення попиту.
Іспанські кулінари створили рецепт легкої вечері - омлету з гамбою та аспарагусом, який допомагає позбутися наслідків новорічних свят.
Іспанські кулінари поділились простим рецептом приготування пальмеріт з листкового тіста, які виходять хрустящими та ідеальними для десерту чи перекусу.
Іспанський шеф-кухар Дані Гарсія поділився секретом приготування ідеальних gambas a la gabardina з хрустячою оболонкою та соковитою внутрішністю. За його словами, ключ до успіху - спеціальна суміш для обмакивання та особливий спосіб смаження.
В Іспанії тони фруктів та овочів не досягають ринку через низькі ціни та великі витрати на виробництво, що призводить до значних втрат у сільському господарстві. Дослідження виявило, що томати, апельсини та хурма є найбільш марсованими продуктами.
Іспанська організація споживачів та користувачів (OCU) провела експертизу якості мідій в маринаді різних брендів та виявила, що більшість із них мають хороші або дуже хороші результати. Однак, є і такі, що поступаються своїм конкурентам.
Нагрівання води, молока чи кави в мікрохвильовій печі може бути небезпечним для здоров'я через ризик опіків та інших травм. Експерти попереджають про необхідність бути обережними при використанні цього приладу.
Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія