
Вчені відкрили унікальний гриб, здатний заморожувати воду
Міжнародна команда вчених виявила білки в ґрунтових грибах, які можуть ефективно заморожувати воду при температурі близько -5,6 °C. Це відкриття може мати застосування у метеорології, кріопрезервації та виробництві заморожених продуктів.






















