
Альберт Адріа: кров, мінога та заєць з трюфелем на Alimentaria 2026
Відомий шеф-кухар Альберт Адріа представив свої нові страви на виставці Alimentaria 2026, серед яких - мінога та заєць з трюфелем. Ці продукти він використовує для створення низки снэків для гостей свого ресторану Enigma.






















