Здорове харчування запобігає хронічним захворюванням

Що сталося

Дослідники університету Автономної Мадриду провели дослідження, яке показало, що якість вуглеводів, білків і жирів важливіше за їхню кількість для запобігання хронічним захворюванням у дорослих. Це дослідження базується на спостереженні понад 112 тисяч дорослих протягом понад десяти років. Результати показують, що харчування з низьким вмістом вуглеводів або жирів не завжди призводить до покращення здоров'я, якщо ці макронутрієнти не мають високої якості.

Подробиці

Дослідження показало, що харчування з високим вмістом здорових вуглеводів, таких як фрукти, овочі, цілі зерна, та білків з рослинних джерел, таких як бобові, горіхи, може знизити ризик захворювання на хронічні захворювання. Навпаки, харчування з високим вмістом жирів і білків з тваринних джерел може збільшити цей ризик. Дослідники також підкреслили важливість вибору здорових джерел макронутрієнтів, таких як оливкова олія, авокадо, риба.

Дослідження було опубліковано в науковому журналі "The Journals of Gerontology: Series A" і показало, що харчування з високим вмістом здорових макронутрієнтів може знизити ризик захворювання на мультиморбідність, тобто наявність двох або більше хронічних захворювань у однієї особи. Це особливо важливо для осіб середнього і старшого віку, оскільки мультиморбідність може призвести до зниження якості життя, підвищення залежності та збільшення витрат на охорону здоров'я.

Що це означає

Це дослідження підкреслює важливість вибору здорових джерел макронутрієнтів для запобігання хронічним захворюванням. Щоб знизити ризик захворювання, потрібно вибирати здорове харчування, яке включає в себе фрукти, овочі, цілі зерна, бобові, горіхи, оливкову олію, авокадо, рибу. Це може допомогти знизити ризик захворювання на хронічні захворювання та покращити загальне здоров'я.