Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяВідходи їжі посилюють кліматичну кризу
Згідно з даними ООН, понад 1 мільярд тонн їжі витрачається щороку, що не тільки є етичною проблемою, але й суттєво впливає на зміну клімату. Це сприяє викидам парникових газів та збільшує світову кризу голоду.
Що сталося
Відходи їжі стали серйозною проблемою світового масштабу. Згідно з даними ООН, щороку у світі витрачається понад 1 мільярд тонн їжі. Це явище має не лише етичні наслідки, але й суттєво впливає на зміну клімату.
Подробиці
За даними ООН, виробництво, транспортування та зберігання їжі вимагають великих кількостей води, енергії та землі. Коли їжа витрачається, всі ці ресурси також марнуються. Крім того, відходи їжі, які потрапляють на звалища, генерують викиди метану, який є набагато більш потужним парниковим газом, ніж діоксид вуглецю. Це сприяє глобальному потеплінню та погіршує кліматичну кризу. Більшість відходів їжі (близько 60%) виникають у домашніх господарствах, що робить кожен день кожного з нас відповідальним за вирішення цієї проблеми.
Подробиці
Обсяги відходів їжі у світі досягли рекордних показників. Це відображає глибоку неефективність системи виробництва та споживання. За оцінками експертів, відходи їжі становлять від 8% до 10% глобальних викидів парникових газів, що перевищує викиди авіаційної промисловості. Така ситуація вимагає негайної уваги та змін у підходах до виробництва, споживання та управління відходами.
Що це означає
Для мешканців Іспанії ця проблема має велике значення, оскільки вони також є учасниками глобального процесу споживання та виробництва їжі. Зменшення відходів їжі може бути досягнуто шляхом зміни поведінки споживачів, впровадження нових технологій у сільському господарстві та промисловості, а також шляхом підвищення свідомості про вплив цих відходів на клімат. Кожен з нас може зробити свій внесок у зменшення відходів їжі, що сприятиме зменшенню викидів парникових газів та пом’якшенню кліматичної кризи.