В школах Балеарів харчування стане більш екологічним та місцевим

У школах Балеарів з нового навчального року будуть впроваджені нові вимоги до харчування, які передбачають використання місцевої та екологічної продукції. Це рішення спрямоване на поліпшення якості харчування та підтримку місцевого сільського господарства.
Що сталося
Уряд Балеарів оголосив про нові вимоги до харчування в шкільних їдальнях, які будуть впроваджені в наступному навчальному році. Відтепер шкільні їдальні повинні будуть використовувати мінімум 10% місцевої продукції та 10% екологічної продукції. Крім того, під час проведення тендерів на надання послуг харчування будуть враховуватися такі критерії, як використання щонайменше 15% місцевої продукції та 15% екологічної продукції.
Подробиці
Нові вимоги до харчування в шкільних їдальнях Балеарів передбачають низку змін. Зокрема, шкільні їдальні повинні будуть пропонувати дітям щонайменше одну свіжу фрукт щодня, а також збільшити кількість страв з бобових та риби. Крім того, буде обмежено використання м'яса та зовсім відмовленося від використання обробленого м'яса. Нові вимоги будуть діяти протягом трьох років, а потім їх можна буде продовжити ще на два роки.
Подробиці
Тендер на надання послуг харчування в шкільних їдальнях Балеарів передбачає виділення більше 9,2 мільйонів євро. Послуги харчування будуть надаватися 62 державним навчальним закладам, серед яких 31 школа на Майорці, 3 школи на Менорці та 28 шкіл на Ібіці. Уряд Балеарів також заявив про свій намір зробити послуги харчування доступними для всіх дітей, незалежно від місця їхнього проживання.
Що це означає
Нові вимоги до харчування в шкільних їдальнях Балеарів спрямовані на поліпшення якості харчування та підтримку місцевого сільського господарства. Це також сприятиме формуванню здорових харчових звичок серед дітей та підлітків. Крім того, це рішення сприятиме розвитку місцевої економіки та підтримці вітчизняних виробників сільськогосподарської продукції.