Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяВ Іспанії зменшується кількість харчових відходів
Іспанія фіксує зменшення харчових відходів упродовж останніх років, проте регіони країни мають різні показники щодо цього питання. У середньому кожне іспанське домогосподарство викидає 59 кілограмів їжі на рік.
Що сталося
В Іспанії зафіксовано зменшення кількості харчових відходів упродовж останніх років. Згідно з даними Міністерства сільського господарства, рибальства та харчової промисловості Іспанії (MAPA), у 2020 році середній показник харчових відходів на одне домогосподарство становив 76 кілограмів на рік, тоді як у 2024 році цей показник зменшився до 59 кілограмів на рік.
Подробиці
Деталі звіту MAPA свідчать про те, що більшість харчових відходів складається зі продуктів, які навіть не були відкриті. Майже 78% від загальної кількості харчових відходів складають непотрібні продукти, тоді як решта 22% — це продукти, які вже були приготовлені, але не були спожиті. Найбільше харчових відходів утворюється в домогосподарствах Андалусії та північно-західної частини півострова, із середнім показником 68 кілограмів на рік на одне домогосподарство.
Порівняно з іншими регіонами, північно-центральна частина країни та центр Іспанії мають найнижчі показники харчових відходів. Крім того, різниця між регіонами щодо приготованих страв, які були викинуті, є менш помітною.
Що це означає
Ця тенденція зменшення харчових відходів має велике значення для мешканців Іспанії, оскільки свідчить про підвищення свідомості людей щодо проблеми надмірного споживання їжі та її наслідків для навколишнього середовища. Крім того, нові законодавчі вимоги щодо управління харчовими відходами в підприємствах харчової промисловості та закладах громадського харчування також сприятимуть зменшенню кількості відходів у цих секторах.