В Іспанії вимагають вилучити небезпечні олії через перевищення рівня канцерогенних речовин

Що сталося

Організація споживачів Іспанії (OCU) закликала терміново вилучити з ринку всі олії з оливкової мацери через підозри на перевищення рівня гідрокарбонів, які можуть бути шкідливими для здоров'я. На думку OCU, ці речовини можуть спричинити рак.

Подробиці

За даними OCU, дев'ять зразків олії з оливкової мацери, які були проаналізовані, містили надмірні рівні гідрокарбонів ароматичних підозрілих (MOAH). Ці речовини можуть бути небезпечними для здоров'я людини, зокрема, можуть діяти як канцероген. Крім того, були виявлені сліди іншого гідрокарбону - MOSH. Європейська комісія встановила орієнтовані значення для цих речовин, які були перевищені у всіх проаналізованих зразках.

Асоціація підприємств-виробників олії з оливкової мацери (ANEO) заперечує ці дані і стверджує, що дотримується законодавства та виробляє безпечний продукт. Однак, на думку OCU, необхідно застосовувати принцип обережності та вилучити всі олії з ринку до з'ясування рівня забруднення.

Що це означає

Це означає, що іспанським споживачам слід бути обережними при виборі продуктів харчування та уникати вживання олії з оливкової мацери до отримання додаткової інформації про рівень безпеки цих продуктів. Крім того, виробникам та регулюючим органам необхідно спільно вирішувати проблему забруднення гідрокарбонами та встановлювати чіткі норми для забезпечення безпеки споживачів.