Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяТорріяс з кавою та лікером: новий рецепт до Світлого тижня
Із настанням Великого посту та Світлого тижня іспанці починають готувати традиційні торріяс. Цього року пропонуємо спробувати новий рецепт торрій з кавою, лікером та кремом маскарпоне.
Що сталося
У Іспанії з настанням Світлого тижня стає особливо популярним традиційний десерт - торріяс. Рецептів їх приготування існує дуже багато, і цього разу пропонуємо зупинитися на досить цікавому варіанті - торріяс з кавою, лікером та кремом маскарпоне.
Подробиці
Для приготування цього десерту потрібно нарізати буханку хліба на 10 скибок товщиною близько 1,5-2 см. Далі потрібно підігріти каву з молоком, додати цукор та трохи лікеру Бейліс. Потім слід помістити скибки хліба у цю суміш, щоб вони добре просочилися. Після цього потрібно обмакнути їх у збиті яйця та обсмажити на олії. Окремо потрібно приготувати крем маскарпоне, збивши вершки з цукром та додавши маскарпоне.
Що це означає
Для жителів Іспанії ця новина означає появу нового цікавого рецепту традиційного десерту до Світлого тижня. Такі торріяс можна приготувати як для сімейного застілля, так і для звичайного чаювання. Головне, що такий десерт зможе задовольнити навіть самих вимогливих гурманів.