Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяСекрет приготування майонезу вдома
Відомий шеф-кухар Хорді Круз поділився простим трюком для приготування майонезу вдома без використання спеціальних пристроїв. За його словами, головне - використовувати мінімальну швидкість блендера.
Що сталося
Відомий іспанський шеф-кухар Хорді Круз, який також є суддею популярного шоу MasterChef, поділився своїм секретом приготування ідеального майонезу вдома. Він стверджує, що головне у приготуванні цієї страви - використовувати мінімальну швидкість блендера під час змішування інгредієнтів.
Подробиці
За словами Круза, для приготування майонезу потрібно зовсім небагато інгредієнтів: 1 яйце, 200 мл рослинної олії, 4-5 грамів солі та 15 мл лимонного соку або оцту. Важливо додати інгредієнти у правильному порядку: спочатку яйце, сіль та лимонний сік, потім олія. Після цього потрібно використовувати блендер на мінімальній швидкості, щоб поступово змішати інгредієнти. Якщо все зробити правильно, вийде кремова текстура та смачний майонез.
Що це означає
Цей простий трюк може бути корисний для всіх, хто любить готувати вдома. Більше немає необхідності купувати майонез у магазині або витрачати багато часу на приготування складної страви. Завдяки пораді Хорді Круза тепер можна легко приготувати смачний та якісний майонез у себе на кухні.