Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт тижня: крокети з тріски
Іспанці поділилися рецептом традиційних крокетів з тріски, ідеальних для свята Великодня. Ця страва стане чудовим доповненням до будь-якого столу.
Що сталося
У Іспанії опубліковано рецепт крокетів з тріски, які є традиційною стравою для свята Великодня. Ці крокети можна приготувати як для сімейного вечері, так і для святкового столу.
Подробиці
Рецепт крокетів з тріски досить простий. Спочатку потрібно підготувати тріску: видалити кістки та обсмажити її на олії. Потім приготувати соус бешамель з масла, борошна та молока. Після цього додати до соусу тріску та спеції за смаком. Отриману масу потрібно охолодити та сформувати з неї крокети. Їх слід обсмажити в олії та подати гарячими.
Для приготування крокетів потрібно близько 15 хвилин часу на варку соусу бешамель. Крім того, потрібно кілька годин для охолодження маси. Ці крокети добре поєднуються з салатами або як самостійна страва.
Що це означає
Для мешканців Іспанії цей рецепт є чудовим способом різноманітити свій раціон та підготуватися до святкового столу. Крім того, крокети з тріски можуть стати хорошою альтернативою іншим стравам для сімейного вечері.