Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт традиційного валенсійського бісквіта
У Валенсії існує простий рецепт бісквіта під назвою "coca de llanda", який можна легко приготувати вдома. Для його приготування потрібні лише базові інгредієнти.
Що сталося
У світі іспанської кухні існує простий рецепт бісквіта з Валенсії, який називається "coca de llanda". Він відноситься до категорії солодких страв і готується з використанням імпульсного порошку та ароматизаторів.
Подробиці
Для приготування бісквіта потрібно змішати 260 грамів цукру з яйцями до збільшення їхнього обсягу. Потім додати молоко, олію, цедру лимона або лайма та імпульсний порошок. Після цього додається борошно. Отриману суміш потрібно вилити у форму для випічки, змащену маслом та обсипану борошном. Бісквіт випікається близько 30-35 хвилин при середній температурі. Після приготування його потрібно вийняти з духовки та дати йому відпочити.
Подробиці
Для цього бісквіта підходить простий рецепт, який складається з декількох інгредієнтів: яйця, цукор, борошно, молоко, олія та імпульсний порошок. Бісквіт можна вживати з кавою, чаєм або молоком. Також його можна доповнити різними видами гласе або начинками.
Що це означає
Цей рецепт означає, що мешканці Іспанії можуть легко приготувати смачний бісквіт вдома, використовуючи базові інгредієнти. Це чудовий варіант для домашньої випічки, який можна подати до кави або чаю.