Помилка, що забрала у Бельгії патент на картоплю фрі

Що сталося

Бельгія не змогла патентувати картоплю фрі через помилку американської армії під час Другої світової війни. Американські солдати, які служили в Бельгії, називали картоплю фрі "френч фрайз", тобто "французька картопля", хоча насправді цей продукт походив з Бельгії.

Подробиці

Історія картоплі фрі сягає 17 століття, коли бельгійці почали смажити картоплю у вершках. З часом цей продукт став популярним у всій країні, і зараз у кожному місті Бельгії можна знайти фрітурі, де подають картоплю фрі. Бельгійці називають свій продукт "фрітен" або "фритюр", і вони дуже пишаються своєю традицією смаження картоплі.

Бельгія і Франція довгий час спорили про те, хто першим почав смажити картоплю. Франція має певні підстави вважати себе батьківщиною картоплі фрі, оскільки президент Томас Джефферсон у 1801 році написав меню, у якому були включені "патати фрі а ла франсез". Однак бельгійці стверджують, що вони почали смажити картоплю раніше, хоча немає жодних письмових доказів цього.

Що це означає

Тепер термін "френч фрайз" використовується у США та Канаді для позначення картоплі фрі, хоча насправді цей продукт походив з Бельгії. Це може бути важливо для людей, які люблять картоплю фрі, оскільки вони тепер знають, що цей продукт має бельгійське походження. Крім того, це питання може бути цікавим для тих, хто цікавиться історією харчових продуктів і їхнім поширенням у світі.