Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяОмар Монтес відкриває мережу кебаб-барів Orijin у Мадриді
Співак Омар Монтес відкрив мережу кебаб-барів Orijin у Мадриді, яка базується на сімейній рецептурі його батька іракійського походження.
Що сталося
Відомий іспанський співак Омар Монтес відкрив мережу кебаб-барів Orijin у Мадриді. Цей проект є даниною його сімейній історії та рецептурі його батька Ісмаеля, який на початку 80-х років нібито вперше ввів у Іспанії кебаб у питі.
Подробиці
Перший заклад мережі Orijin відкрився у торговому центрі Plaza Río 2 у Мадриді. Ініціатива швидко набула популярності серед шанувальників співака та місцевих жителів. Омар Монтес розповів, що його батько Ісмаель раніше керував близько 20-30 кебаб-барами. Новий проект прагне відновити цю сімейну традицію із сучасним підходом. Меню Orijin містить різні види кебабів, зокрема з куркою та яловичиною, приготовані з використанням халяльної м'яса та свіжих овочів.
Подробиці
Розширення мережі відбувається швидкими темпами: вже відкрито чотири заклади у Мадриді, причому нові точки розташовані у інших торгових центрах міста. Планується відкриття ще одного закладу в Іслазулі - великому торговому центрі на півдні міста. Омар Монтес підкреслив, що його проект - це не просто мережа закладів швидкого харчування, а спроба відновити автентичну версію кебаба.
Що це означає
Відкриття мережі Orijin свідчить про появу нового гравця на ринку громадського харчування Мадрида. Для місцевих жителів це означає можливість скуштувати різноманітні види кебабів, приготовані із використанням якісних інгредієнтів. Крім того, цей проект підтримує розвиток малого бізнесу та сприяє збереженню сімейних традицій.