Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяЛечене фрітте
Традиційна іспанська страва - лечене фрітте - тепер у вашому меню. Еectlively проста у приготуванні, ця страва стане улюбленою серед ваших близьких.
Що сталося
Лечене фрітте - традиційна іспанська страва, яка складається з смаженої молочної маси. Ця страва є досить популярною в Іспанії, особливо під час святкових днів. Тепер ви можете приготувати її самостійно, використовуючи просту та швидку рецептуру.
Подробиці
Приготування лечене фрітте починається з приготування молочної суміші, до якої додаються цукор, палочка кориці та шкурка лимона. Після цього суміш потрібно охолодити та дати їй настоятися протягом 15 хвилин. Потім до суміші додається маїзена, яка розчиняється у холодному молоці. Після цього суміш потрібно варити на мінімальному вогні, постійно помішуючи, щоб уникнути пригорання. Через 20 хвилин суміш буде готова.
Подробиці
Після того, як суміш охолоне, її потрібно виливати у прямокутну форму та охолодити у холодильнику протягом 4 годин. Після цього суміш потрібно нарізати на 8 рівних частин та обваляти у борошні та яйці. Потім частинки потрібно смажити у гарячому олії до золотистого кольору. Готову лечене фрітте можна подавати з цукром та корицею.
Що це означає
Лечене фрітте - це не тільки смачна, але й досить калорійна страва. Тому її варто вживати у помірних кількостях. Однак, якщо ви шукаєте щось нове та оригінальне для свого меню, то ця страва стане ідеальним вибором. Крім того, її можна подавати як гарячу, так і холодну страву, залежно від ваших уподобань.