Каталонська foodtech підкорює великі супермаркети

Каталонська компанія Groots, що спеціалізується на вертикальному землеробстві, успішно вийшла на ринок великих супермаркетів, таких як Carrefour, Alcampo та El Corte Inglés. Заснована трьома друзями у 2018 році, компанія вже залучила від 4 до 5 мільйонів євро фінансування для розвитку своєї технології.
Що сталося
Каталонська компанія Groots, що займається вертикальним землеробством, досягла успіху у підкоренні великих супермаркетів Іспанії. Заснували компанію три друзі: Хохім Бас, Карлос Гомес та Алессандро Калканьо у 2018 році з метою створення інноваційного бізнесу у сфері виробництва продуктів харчування.
Подробиці
Groots спеціалізується на вирощуванні ароматичних трав, таких як базилик, цибуля, м'ята та коріандр, які користуються великим попитом серед населення. Ці рослини неможливо виростити у відкритому ґрунті протягом усього року через зміну клімату. Засновники компанії розробили власну технологію вирощування, яка базується на гідропоніці, оптимізації простору та контролі середовища. Це дозволяє скоротити використання води на 95% та уникнути застосування хімічних пестицидів та добрив.
Подробиці
Компанія вже залучила від 4 до 5 мільйонів євро фінансування для розвитку своєї технології та інфраструктури. Groots почала свою діяльність з невеликого підприємства у Ріпольлеті, яке постачало продукцію до місцевих ресторанів. Сьогодні компанія працює з великих майданчику у Мартореллі та співпрацює з великими супермаркетами, такими як Carrefour, Alcampo та El Corte Inglés.
Що це означає
Цей успіх Groots означає, що інноваційні технології у сфері виробництва продуктів харчування стають все більш доступними та ефективними. Для мешканців Іспанії це означає можливість купувати свіжі та якісні продукти харчування, вирощені з використанням екологічно чистих технологій. Крім того, розвиток таких компаній сприяє появі нових робочих місць та стимулює економіку регіону.