Каталонська foodtech підкорює великі супермаркети

·El Periodico Barcelona
Каталонська foodtech підкорює великі супермаркети

Каталонська компанія Groots, що спеціалізується на вертикальному землеробстві, успішно вийшла на ринок великих супермаркетів, таких як Carrefour, Alcampo та El Corte Inglés. Заснована трьома друзями у 2018 році, компанія вже залучила від 4 до 5 мільйонів євро фінансування для розвитку своєї технології.

Що сталося

Каталонська компанія Groots, що займається вертикальним землеробством, досягла успіху у підкоренні великих супермаркетів Іспанії. Заснували компанію три друзі: Хохім Бас, Карлос Гомес та Алессандро Калканьо у 2018 році з метою створення інноваційного бізнесу у сфері виробництва продуктів харчування.

Подробиці

Groots спеціалізується на вирощуванні ароматичних трав, таких як базилик, цибуля, м'ята та коріандр, які користуються великим попитом серед населення. Ці рослини неможливо виростити у відкритому ґрунті протягом усього року через зміну клімату. Засновники компанії розробили власну технологію вирощування, яка базується на гідропоніці, оптимізації простору та контролі середовища. Це дозволяє скоротити використання води на 95% та уникнути застосування хімічних пестицидів та добрив.

Подробиці

Компанія вже залучила від 4 до 5 мільйонів євро фінансування для розвитку своєї технології та інфраструктури. Groots почала свою діяльність з невеликого підприємства у Ріпольлеті, яке постачало продукцію до місцевих ресторанів. Сьогодні компанія працює з великих майданчику у Мартореллі та співпрацює з великими супермаркетами, такими як Carrefour, Alcampo та El Corte Inglés.

Що це означає

Цей успіх Groots означає, що інноваційні технології у сфері виробництва продуктів харчування стають все більш доступними та ефективними. Для мешканців Іспанії це означає можливість купувати свіжі та якісні продукти харчування, вирощені з використанням екологічно чистих технологій. Крім того, розвиток таких компаній сприяє появі нових робочих місць та стимулює економіку регіону.