Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяЧоловіки в Європі їдять більше м'яса ніж жінки 10 тисяч років
Дослідження виявило, що чоловіки в Європі протягом 10 тисяч років споживають більше м'яса ніж жінки. Це свідчить про існування глибоких соціальних і гендерних нерівностей у доступі до їжі.
Що сталося
Нове дослідження археологів із Оксфордського університету виявило, що чоловіки в Європі їдять більше м'яса ніж жінки протягом 10 тисяч років. Це дослідження було опубліковано в журналі PNAS Nexus і свідчить про істотні гендерні нерівності у доступі до їжі протягом тисячоліть.
Подробиці
Дослідники проаналізували пропорції ізотопів вуглецю і азоту в кістках 12 281 дорослих осіб із 673 європейських археологічних пам'яток. Вони виявили, що чоловіки мали вищий рівень споживання м'яса ніж жінки у всіх періодах, особливо в епоху бронзи. Навіть у ранніх сільськогосподарських суспільствах неоліту, які вважалися більш рівноправними, також існували істотні відмінності у доступі до тваринних білків між чоловіками і жінками.
Подробиці
Ісследователи вважають, що ці нерівності могли бути спричинені різними факторами, які змінювалися протягом історії, такими як харчові заборони, космологічні вірування та соціальні норми, які ставили потреби чоловіків вище за потреби жінок. Ці висновки свідчать про складну взаємодію між харчуванням, соціальними структурами та гендером.
Що це означає
Це дослідження має важливе значення для розуміння соціальних і гендерних нерівностей у доступі до їжі протягом тисячоліть. Воно також підкреслює необхідність врахування цих факторів при вивченні історії харчування та здоров'я населення. Для мешканців Іспанії це означає, що вони можуть краще зрозуміти історичний контекст свого харчування та оцінити значення рівного доступу до їжі для всіх членів суспільства.