Безкоштовний кальд у Мадриді

Що сталося

У Мадриді один із ресторанів пропонує безкоштовний кальд з традиційного іспанського страви - кокідо. Ця акція відбудеться у п'ятницю, 27 лютого, у рамках святкування Дня кокідо. Ресторан розташований у центрі міста, на вулиці Пресіадос, 33.

Подробиці

Ресторан Пресіадос 33 відомий тим, що пропонує буфет з традиційною іспанською кухнею. У місяці осені та зими одним із найпопулярніших страв є кокідо, яке готується у великих мармітах з кістками, м'ясом та овочами. Кальд залишається на 24 години, після чого готується з гарбанзами, чоризо та морсиллою. У п'ятницю, 27 лютого, ресторан пропонує 800 безкоштовних порцій кальду, по 250 мл кожна.

Ресторан розташований у центрі міста, недалеко від площі Каллао, тому його легко знайти. Акція відбудеться о 12 годині дня, і кальд буде роздаватися у порядку черги, доки не закінчиться запас.

Подробиці

Кальд, який буде роздаватися, приготовлений з великої мармити, де готується кокідо. Після того, як кальд готується, його залишають на 24 години, після чого готується з гарбанзами, чоризо та морсиллою. Перед роздачею кальд очищається від жиру та проціджується, щоб зробити його ще смачнішим.

Що це означає

Ця акція є доброю можливістю для мешканців Мадриду та гостей міста спробувати традиційну іспанську кухню безкоштовно. Крім того, це можливість відвідати один із найкращих ресторанів міста та насолодитися смачним кальдом у центрі Мадриду.