Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяБангерс енд маш: класична британська страва
Бангерс енд маш - це проста і смачна страва британської кухні, яка складається з ковбасок, поданих із картопляним пюре та соусом з цибулі. Ця страва ідеальна для швидкого та ситного вечеря.
Що сталося
Усім знайома ситуація, коли потрібно швидко приготувати вечерю, яка буде і смачною, і поживною. Саме для таких випадків існує класична британська страва бангерс енд маш.
Подробиці
Бангерс енд маш складається з ковбасок (bangers), картопляного пюре (mash), а також зазвичай доповнюється горохом та соусом з цибулі (gravy). Для приготування цієї страви потрібні прості інгредієнти та мінімум часу. Ключ до смачної страви - це приготування цибулі на повільному вогні до готовності, додавання червоного вина та зменшення соусу.
Для приготування бангерс енд маш потрібно близько 20 хвилин для варки картоплі, 10 хвилин для обсмаження цибулі та ще 15 хвилин для приготування соусу. Крім того, потрібно підготувати горох, посмажити ковбаски та підготувати картопляне пюре.
Що це означає
Бангерс енд маш - це ідеальна страва для тих, хто хоче швидко та смачно поїсти. Вона підходить для всієї сім'ї і може бути приготовлена навіть на будній день. Крім того, цю страву можна доповнити іншими продуктами, такими як галети з кунжутом та пармезаном або салат з капусти.